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Ausbildung Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk

 

Du hast Spaß am Kontakt mit Kunden, kennst Dich mit Kochen aus und liebst die Vielzahl an Fleischprodukten und Wurstwaren? Dann passt zu Dir der Beruf des/der Fachverkäufers/-in im Lebensmittelhandwerk Fachrichtung Fleischerei.

 

Während der Ausbildung lernst Du:

 

  • Alles über Beratung, Bedienung und Umgang mit Kunden
  • Alles rund um die Kontrolle und Disposition der Lebensmittel
  • Sämtliche Abläufe des Verkaufs von Fleisch- und Wurstwaren
  • Das Herstellen von dekorativen Platten und küchenfertigen Erzeugnissen

 

Das solltest Du mitbringen:

 

  • Freude am Kundenkontakt
  • Gepflegte Erscheinung
  • Gute Ausdrucksweise
  • Gutes Gedächtnis
  • Kreativität
  • Genauigkeit
  • Belastbarkeit, Ausgeglichenheit

 

Deine Ausbildung zum/zur Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Fachrichtung Fleischerei ist ein komplexes Fachgebiet mit unterschiedlichen Tätigkeitsfeldern. Vom Wareneingang bis zum Verkauf bist Du mit allen wesentlichen Einzelhandelsprozessen vertraut. Dabei stehst Du im direkten Kontakt mit den Kunden an der Fleisch- und Wursttheke im Markt. Deine tägliche Aufgabe fordert Kontaktfreudigkeit sowie handwerkliches Talent, Kompetenz und ein gepflegtes Auftreten. Du berätst und informierst die Kunden über unsere Waren und weißt, wie man Lebensmittel präsentiert und verarbeitet. Der Service am Kunden steht dabei im Mittelpunkt: Deine fundierte Beratung, Dein Erkennen von Wünschen und Vorlieben sowie eigene Ernährungs- und Zubereitungsratschläge fördern den Verkauf und steigern die Zufriedenheit unserer Kunden - eine vielschichtige Tätigkeit, die aus Dir einen Spezialisten macht.

 

Deine Tätigkeiten im Überblick:

 

  • Du hast Freude am Umgang mit Menschen
  • Du berätst Kunden über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren
  • Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
  • Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
  • Du lernst Hygienevorschriften kennen
  • Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
  • Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkservice und Fingerfood ein

 

Dauer und Ablauf:

 

Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Je nach Region und unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des/der Fachverkäufers/-in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei. Während der Ausbildungszeit durchläufst Du mehrere Tätigkeitsfelder: Du lernst, wie Du Fleisch appetitlich herrichtest, wie Du die Theke bestückst, Artikel benennst, behandelst oder zubereitest und ihre Qualität sicherst . Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen aus Dir einen fundierten Verkäufer und Berater. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass Dir die verschiedenen Arbeitszeitenmodelle eine individuelle Freizeitgestaltung ermöglichen. Frag doch gleich mal beim Markt um die Ecke nach. Dort kannst Du Dich auch sofort bewerben. Alternativ dazu kannst du das Kontaktformular ausfüllen. Du siehst: Es ist alles ganz easy und geht ziemlich schnell.

 

 

Bevorzugte Bewerbungsform:

 

-         Schriftlich oder per E-Mail an die angegebenen Adressen

-         Online unter www.edekaner.de

-         Direkt im Rahmen eines Praktikums

-         Aussagekräftige Bewerbung mit aktuellem Schulzeugnis

-         Lebenslauf sowie Praktikumsnachweise

-         Bitte bewirb dich unter dem Stichwort „Unterfrankenjobs“

 

 

Kontaktdaten:

 

EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen

Abteilung Personalentwicklung

Edekastraße 3

97228 Rottendorf

 

E-Mail: gudrun.hirsch@edeka.de

 

 

Weitere Informationen findest du unter www.edekaner.de


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf mittelfrankenjobs.de - vielen Dank!