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Erstkoch*in (m/w/d) im Bereich Produktion & Sortimente Kennziffer: 13819-14-81

Mit der neu gegründeten gemeinnützigen Gesellschaft „Gastronomie und Toleranz (GuT)“ erschließt die Lebenshilfe Tätigkeitsfelder im Bereich gastronomischer Angebote für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit und ohne Behinderungen. Das Unternehmen wird eigene Gastronomiebetriebe führen und die Betriebsgastronomie von externen Partnern (Kantinen…) übernehmen.


Für die Gastronomie und Toleranz (GuT) gGmbH suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n


Erstkoch*in (m/w/d)
im Bereich Produktion & Sortimente

in Vollzeit 39 Stunden/Woche


Ihre Aufgaben

• Produktionsplanung und Beschaffungsmanagement in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
• (Weiter-)Entwicklung von Prozessen einer Großküche
• Produktion diverser Speisen im Bereich der Warmverpflegung und Snackverpflegung
• Anleiten und Führen eines mehrköpfigen und multidisziplinären Teams


Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder benachbartem Berufsbild
• mehrjährige Berufserfahrung in einschlägigem Bereich (Gastronomie, GV, Systemgastronomie)
• Gute Umgangsformen und ausgeprägte Kommunikationsbereitschaft
• Führungserfahrung inkl. Grundkompetenzen in Didaktik und Pädagogik (AdA wünschenswert)
• Fähigkeit zu strukturiertem und gewissenhaftem, selbständigem Arbeiten
• Identifikation mit dem Wesen eines Inklusionsunternehmens


Wir bieten

• ein abwechslungsreiches und vielseitiges Aufgabengebiet
• die Mitarbeit in einem jungen, sozialgesellschaftlichem Unternehmen
• Bezahlung erfolgt nach Tarif (ngg/DEHOGA)

Für weitere Informationen steht Ihnen Herr Mitesser unter der Nummer 0911/58793-513 oder per Mail an gut@lhnbg.de zur Verfügung.


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie uns diese unter Angabe der Kennziffer als PDF an: personal@Lhnbg.de  oder an die Lebenshilfe Nürnberg e.V., Kennziffer: 13819-14-81, Postfach 3039, 90014 Nürnberg.

Bewerbungsende: 16. Dezember 2019


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf mittelfrankenjobs.de - vielen Dank!