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Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Für Regens Wagner Zell, dem regionalen Zentrum für Menschen mit Hörschädigung und weiteren Behinderungen mit differenzierten Angeboten in Zell, Heideck, Hilpoltstein und Nürnberg suchen wir ab sofort für unsere Zentralküche am Standort Zell eine

                                          Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

in Vollzeit mit 39 Wochenstunden.

Das sind Ihre Aufgaben:

Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung bei:

- Speisenplanung, unter Berücksichtigung von saisonalen, regionalen und wirtschaftlichen Aspekten Speisenzubereitung mit Einhaltung des HAACP-Konzeptes
- Bestellungen und Lagerhaltung
- Koordination, Einteilung der Mitarbeiter/innen und Delegieren der anfallenden Aufgaben unter Berücksichtigung der Bedürfnisse der Menschen mit Behinderung
- Dienst- und Urlaubsplanung
- Einpflege und Weiterentwicklung des bestehenden Warenwirtschaftsprogramms

Das können Sie von uns erwarten:

  •           Sicherer, abwechslungsreicher und verantwortungsvoller Arbeitsplatz
  •           Wertschätzende Unternehmenskultur und umfassende Einarbeitung
  •           Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes (AVR) mit umfassenden Sozialleistungen:

-          Dienstgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge

-          Erweiterter Krankengeldzuschuss und Jahressonderzahlungen

-          Jahresurlaub von 30 Tagen bei einer 5–Tage–Woche

-          Beihilfe- und Zusatzkrankenversicherung mit Gestaltungsvarianten

-          Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen

  •            Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie regelmäßige Gebärdenkurse
  •            Betriebliche Gesundheitsförderung und gemeinsame Veranstaltungen
  •            Familienfreundliches Unternehmen

Sie bringen mit:

  •            Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Ausbildung
  •            Wünschenswert wäre Berufserfahrung im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung
  •            Sicherstellung einer kreative und abwechslungsreiche Speiseplanung
  •            Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, bzw. an Veranstaltungsabenden
  •            Bereitschaft, das christlichen Leitbild von Regens Wagner mitzutragen

Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte bis 15. Juli 2021 an Regens Wagner Zell, Heike Klier, Zell A 9, 91161 Hilpoltstein, heike.klier@regens-wagner.de.

Für Fragen steht Ihnen Christopher Nutz, Küchenleitung, 09177 97 142 zur Verfügung.


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf mittelfrankenjobs.de - vielen Dank!