Die Stäblein & Söhne GmbH ist in der Metropolregion Erlangen - Nürnberg - Fürth für Gastro und Events zuständig. Neben der Organisation des neuntägigen Erlanger SCHLOSS SOMMERS mit dem Schlossgartenfest ist die Firma auch für den neu entsenden KULTur KIOSK im Röthelheimbad sowie den SCHLOSS WINTER und die Erlanger Waldweihnacht zuständig.